Olá meninas,
depois da época de festas que terminará já na 2ª feira, é altura de pensar em comidinhas leves, ligeiras, para desenjoar da doçaria e gorduras ingeridas.
Assim, e para facilitar as refeições cá de casa, preparei uns sacos com legumes descascados, lavados e cortados prontos para sopa.
Tinha umas nabiças a estragarem-se e tinha abóbora do terreno dos meus pais e pensei "porque não preparar já a parte chata da sopa... descascar e cortar os legumes?" Dito e feito...
Fiquei mesmo satisfeita com a mescla, uma vez que tem bastantes legumes e se quisermos acrescentar grão, feijão ou ovo cozido... em 20 minutos a sopa está pronta. Se quisermos deixar só a base... cá em casa acrescentamos uns coentros e é só comer. Também é uma maneira de ter sempre almoço para levar para o trabalho.
Caso gostem de sopa e queiram aproveitar a ideia... go for it.
Beijinhos
Também faço isto. E na hora de fazer a sopa sinto-me tão feliz por não ter trabalho nenhum.
ResponderEliminarOlá, gosto muito das ideia, eu costumo congelar mas em sacos separados, e não congelo a batata, dá resultado a batata congelada?
ResponderEliminarBoa continuação e boas saidas e melhores entradas!
bjs
Olá Ilda, não tem qualquer problema congelar a batata, ela vai ser triturada no fim, mesmo que fique mais farinhenta.
ResponderEliminarBjs e bom ano
É uma excelente ideia!! :)
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