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segunda-feira, 26 de dezembro de 2011

O Meu Natal 2011

Olá Meninas,

espero que o vosso Natal tenha sido bom, com prendas e docinhos q.b.
Eu passei o Natal em casa dos meus pais. Eramos 12 no total. Foi bom , mas de ano para ano parece que somos sempre menos. O meu irmão e a namorada lá vieram da Noruega (estão lá a trabalhar) e andaram num virote entre a margem sul e Braga (terra da minha cunhada). Hoje foram embora e daquilo que pude falar com ele, vive-se lá muito bem, ganha-se bem e há qualidade de vida.

Relativamente à Ceia, consegui tirar algumas fotos da comidinha, mas já "estreadas". Para além da comidinha das fotos houve também os frutos-secos, as caras de bacalhau, o polvo, o borrego...

Deixo aqui algumas fotos da paparoca que saboreámos:
Broas Castelares feitas pela minha tia

tradição algarvia (figos com amendoas torradas)

O meu Bolo-rei (rectangular)

Rabanadas feitas pela minha mãe

Aletria feita pela minha tia

Coscorões feitos pela minha mãe

Sonhos feitos pela minha mãe

Filhoses de batata feitas pela minha mãe

O meu arroz-doce

O meu bolo-rainha

A minha mousse de choc.

As farófias com leite-creme

E pronto... venha o Ano Novo, para mais uma barrigada :)

sábado, 24 de dezembro de 2011

A Raínha vai ao forno... é Natal :)

FELIZ NATAL PARA TODOS QUANTOS PASSAM POR AQUI. QUE A VIDA VOS SORRIA HOJE E TODOS OS DIAS


pelo menos de aspecto está melhor que o anterior.

A massa do bolo-rei está na MFP, e à tarde é fazer o arroz doce.
Vou fazer o arroz-doce com base na receita da Neuza que podem ver aqui. Já o ano passado experimentei e é tãaaao bom, porque é muito cremoso.


sexta-feira, 23 de dezembro de 2011

É Natal, é Natal...

e a mousse já está feita... venha o bolo-rei e raínha, filhoses e arroz-doce.

Beijinhos e Muita Paz e Felicidade para todos.

Tânia

domingo, 18 de dezembro de 2011

Bolo-Rainha (1ªtentativa)

Olá Meninas,
impregnada de espírito de Natal, tentei fazer Bolo-Rainha na MFP.
Escolhi uma receita na Net, de um blog que sigo, e toda entusiasmada, fiz o bolo. Segui os passinhos todos: farinha brioche, água, depois frutos secos, raspa de laranja, vinho do Porto, ... e o bolo parecia promissor.
Depois de levedar, ficou do tamanho do tabuleiro. E pus a cozer (deixei mais tempo pq marido gosta assim.)

Depois de sair do forno, gulosos, fomos provar e ... NÃO TEM DOCE NENHUM :( Parece que estou a comer pão coom frutos secos.
Que desilusão.

Vou fazer de novo a receita mas desta vez vou acrescentar açucar, não me vou fiar no doce da farinha brioche.

Deixo-vos o aspecto (perdão, mas não uso acordo ortográfico) e vocês imaginam um bolo bem docinho, táaa.