Dia produtivo

Olá,
como disse no post anterior, hoje ia vestir a máscara de "criada de serviço".

Comecei o dia a escrever numa folhinha de papel as tarefas maiores que queria fazer.

Decidi fazer quase todas de manhã e umas a seguir às outras, pelo meio intercalando-as com brincadeiras com o pequenino. Afinal, estamos os dois em casa e eu quero dar-lhe atenção.

Para além das tarefas que me propus a fazer, há pouco perguntei ao meu filho se ele queria ajudar-me a fazer uns bolinhos; claro que disse que siiiiiimmmm; fomos para a cozinha e fizemos uns bolinhos de côco, que quase não chegavam ao forno pois ele não parava de comer a massa.

Aproveitei para usar o meu dispara-biscoitos que tinha comprado no Lidl há quase 2 anos e os tapetes de silicone que comprei no Jumbo a semana passada. Correu bem, fiquei satisfeita. Os bolinhos são óptimos e uma opção para comer a meio da  manhã com o café ou o iogurte.

Como podem ver pela lista ainda não passei a ferro. Só posso fazer isso enquanto o meu filho dorme a sesta, mas como hoje ainda não lhe deu o sono, nada posso adiantar. 

A mais recente aquisição - arca vertical

Olá meninas,

tenho andado um pouquinho ausente mas não ando com muito vontade de escrever nada. Contudo, tenho visitado os vossos cantinhos e fico muito feliz por já ter 95 seguidores.

Este fim-de-semana fiquei com a cozinha mais cheia: comprei uma arca congeladora vertical, igual à da imagem. Claro que a máquina de secar roupa que lá tinha, foi recambiada para a casa-de-banho. (Oh well, não faz mal, também não a usamos)

Agora lá em casa é que vai ser cozinhar com antecedência e se antes já quase nada se estragava, agora é que tudo terá aproveitamento. Vai ser a "lócura"

Antes fazia sopa ao sábado e quando chegava à 2ªf já a tínhamos comido toda. Não podia fazer uma panela muito grande porque depois não tinha onde congelar e no frigorífico azedava.

O mesmo se passava com legumes que os meus pais me davam: por vezes acabavam por se estragar porque não os conseguíamos comer a tempo.

Já recheei a arca: tenho batatas congeladas, ervilhas, milho, fiambre, queijo, fermento para o pão (já dividido em porções individuais), carne, peixe, bases pizza, massa folhada, legumes para sopa... tudo bem separado e acondicionado e até um ananás que comprámos, cortámos e embalámos por fatia (assim quando quisermos levar para o trabalho é só tirar e pôr na marmita e à hora de almoço está pronto a comer)

Vai facilitar e muito o nosso dia-a-dia porque conseguimos seguir mais fielmente os menus que nos propomos fazer e também conseguimos poupar porque aproveitamos promoções que surjam sem nada estragar :)

Acham que é uma boa aquisição, que vale a pena?

Beijinhos

Utensílios de Cozinha - Panela de Pressão

Adoro usar a panela de pressão para cozinhar - faço de tudo: sopas, estufados, arroz, massa... e o melhor é que num instante cozinhamos o que queremos e gastamos pouco gás. Tenho 2, esta da imagem e uma maior (normalmente onde cozo polvo).

E vocês, também utilizam ou preferem tachos e/ou panelas para cozinhar?
Beijinhos

Utensílios Favoritos

Olá,

este ralador é um dos utensílios mais usados na minha cozinha.

Com este ralador consigo ralar cenouras para a salada, "ralar" a cebola para os refogados, ralar courgette, ralar amêndoas ou raspa de citrinos para um doce, ralar os dedos com a pressa :); e é de facto um ajudante na cozinha pq me ajuda a acelarar o ritmo na confecção das refeições. Tem 4 faces e é mto prático de usar,

E vocês, também usam, ou preferem o robot de cozinha?

Beijinhos

Kitchen's Best Friends

Olá,

temos muito pouco tempo para elaborar as refeições, cá em casa. Por isso, começámos a elaborar o menu semanal (evita o stress de chegar a casa e não saber o que fazer de jantar) e temos alguns utensílios que nos ajudam a cozinhar mais rápido.

Este é um deles: o jarro eléctrico (ou chaleira ou fervedor).

Altamente útil para ferver a água que queremos juntar ao preparado. Para além de ser mais rápido,poupa muito gás. Cá em casa todos os dias é utilizado.

E vocês, utilizam este utensílio? É-vos útil?

Beijinhos