Os 1ºs Iogurtes Caseiros - Iogurte de Chocolate e Banana

Olá Meninas, 

o que vos posso dizer acerca dos primeiros iogurtes que fiz... apenas que estão um espectáculo.

Ficaram com uma consistência quase de iogurte grego, e o sabor ficou mesmo bom.

Não sei se acontece convosco mas sempre que quero experimentar algo novo no âmbito da culinária, farto-me de pesquisar acerca do que quero fazer, para não ficar desapontada com o resultado e poder continuar.

No caso dos iogurtes foi o caso. Já tinha tentado uma vez com a máquina da minha mãe, mas ficaram muito azedos e líquidos. Isto já deve ter sido há uns meses.

Este que fiz ontem, de banana e chocolate, ficaram assim:

Fica a receita, que foi escolhida daqui: http://cocoebaunilha.blogspot.pt/2011/05/iogurte-de-banana-e-chocolate.html

IOGURTES DE BANANA E CHOCOLATE

Numa frigideira caramelizar 4 bananas maduras aos pedaços com 1 colher de açucar baunilhado. Deixar arrefecer. Deitar nos copinhos e adicionar raspas de chocolate.

Ferver 1l de leite com 1 c.sopa de açucar baunilhado e 70g de açucar branco normal. Adicionar 2 c.sopa de leite em pó.

Deixar arrefecer e quando morno, adicionar 1 iogurte natural. Mexer muito bem e deitar nos copos. 

Ligar a máquina durante 12h. Passado esse tempo, colocar mais umas horas no frigorífico.