Acerca da falta de posts

Olá meninas,

não está fácil conseguir colocar os posts e mesmo ir espreitando os vossos cantinhos. Ando muito desactualizada. 

Entre o trabalho (que felizmente não diminui de intensidade), o filhote que está na fase de querer a mãe para tudo (chegou ao ponto de querer que eu segure nos macacos que tira do nariz, lol), e a educação alimentar, não me sobra muito tempo para estar no computador.

Depois de um dia de trabalho, chego a casa cheia de calor, às vezes mal-disposta, tudo graças à minha pouca resistência ao sol. A minha colega I. diz que a minha pele não é branca, é transparente. Até os meus colegas chineses dizem "Tania, you are very white". Se até eles me criticam... it must be true :)

Ora, quando chego a casa às vezes vou para o sofá, às vezes vou para a bicicleta de spinning (note to self... tirar foto e colocar no blog), fazer 30 minutinhos ao som de música. Os 10 minutos iniciais custam-me tanto... mas no fim sabe bem. Depois, faço 2 sets de 10 flexões de braços e 3 sets de abdominais (frente e de lado). Tudo isto para perder os kilos que tenho a mais (estou com 66 - gostava de estar com 54 - ainda falta tanto)

A seguir, banhoca e jantar (que o marido já fez). Depois, arrumar a cozinha, brincar com filhote, preparar comidinhas para o dia seguinte e estender roupa, dobrar outra roupa, arrumar alguma roupa, preparar a roupa do dia a seguir (minha e do pequenote). Quando consigo estar um pouco no computador, a vontade é zero. Preciso mais de ir para a cama do que para o blog (desculpem a honestidade). É que todos os dias acordo às 6h30, e deitar-me à meia-noite não é solução.

Por isso, tenham paciência comigo, eu não desisti, não desistam.

Beijinhos

Courgettes Recheadas

Hoje para o almoço decidi fazer courgette recheada. A minha mãe deu-me umas courgettes e eu tinha carne picada e pensei fazer esta delicia saudável.

Fiz assim:

Cortei (sob o comprido) 2 courgettes e piquei o miolo. Fiz carne à bolonhesa e juntei o miolo das courgettes.

Carne à bolonhesa - pico uma cebola, ralo uma1 cenoura, meio chouriço, um pouco de pimento vermelho e coloquei o miolo das courgettes. Misturo 2duas colheres sopa de azeite e deixo refogar um pouco. Adiciono a carne, sal e polpa de tomate e deixo cozinhar.

Entretanto tempero as courgettes com sal, pimenta, alho em pó e azeite e levo-as ao forno durante 15 min.

Quando a carne está pronta, coloco-a por cima das courgettes, ralo um pouco de queijo (não uso queijo já ralado, porque controlamos a quantidade usada quando temos de o ralar) e levo ao forno novamente até o queijo derreter.

Acompanhei com um simples arroz branco

O que eu sofri...

...ontem ao ver "The Amazing Race", os desgraçados a fazerem a depilação para ganharem mais uma pista. A equipa mais aflitiva era composta por 2 "Tony Ramos" americanos a quem as raparigas só depilaram meio peito - tal não era a quantidade de pêlos que tinham.

Nossa Senhora!!

Alimentos que aboli

Olá meninas,

Continuando o tema da alimentação, hoje venho aqui colocar todos os alimentos que descartei completamente, pelo menos por agora:

Álcool (não me custa nada porque não bebo)

Refrigerantes (também não me custa nada, faço sumos com fruta e água, sem açúcar)

Natas (custa-me muito, porque gosto da comida cremosa)

Enchidos (às vezes coloco um pouco de chouriço na carne picada)

Queijo gordo

Manteiga e margarina (o pão barro com queijo-creme light)

Massa folhada

Bolos de pastelaria (este custa um pouco e já pequei, porque os colegas do trabalho costumam levar no aniversário)

Açúcar branco

Doces no geral (aqueles de comer à colher, como "doce da casa", tiramisu, mousse...

Gressinos e croutons

donuts (ai, ai...)

Molhos tipo maionese

Batatas fritas (já pequei, não resisto)

Óleo (cá em casa, só cozinhamos com azeite)

E pronto, que me lembre por agora são estes... o objectivo é reintroduzir mais tarde (muito mais tarde) todos os itens, porque a vitória será quando conseguir equilibrar a minha alimentação, dando mais importância ao que é saudável e muito de vez em quando fazendo um disparate.

Bora lá Selecção

Se hoje, os meninos não comerem a relva e voltarem a perder... bem podem voltar para casa, não é necessário fazerem mais despesa (à UEFA, entenda-se).

Até ao fim do jogo, eu acredito.

Os meus horários das refeições

Olá meninas,

ora cá estou eu a falar novamente acerca desta nova fase da minha vida. Provavelmente já estão saturadas de ler acerca do meu combate contra o excesso de peso, mas vou continuar a escrever sobre o assunto uma vez que ainda há meninas que precisam de se livrar do peso extra e todas os depoimento são preciosos. E assim, também consigo exorcizar os meus demónios :)

Hoje vou falar um pouquinho acerca do:

HORÁRIO DAS REFEIÇÕES

Ora, eu estou a comer de 3 em 3 horas - comecei a notar que a meio da manhã estava sempre com fome e porque optava por não comer, quando chegava ao almoço era difícil comer só saladinha :(.

Assim, ponderei, pesquisei e passei a fazer os seguintes horários (quase religiosamente):

p.almoço - 7h

lanche 1 - 10h

almoço - 13h

lanche 2 - 16h

jantar 19h ou 19h30

ceia - 22h

Comigo, esta estratégia resulta. Não sinto ânsia de abusar nas refeições principais e repetir o prato.

Ajuda na "Dieta" - Alface sempre à disposição

Olá meninas,

agora que os legumes fazem parte do meu dia-a-dia, tenho de os ter sempre à disposição e, de preferência, já arranjados e prontos a usar.

Poderia comprar aquelas embalagens de saladas prontas, é só temperar e estão prontas a comer. Mas são caras e com prazos de validade curtos.

Assim, o que eu faço é:

Ripo a alface toda e deixo-a de molho em água e vinagre. Depois passo de novo por água e ...

coloco-a no escorredor de legumes...

fecho a tampa, dou umas valentes giradelas...

escorro a água que sai da alface

e coloco dentro destes sacos, tentando retirar todo o ar.

Et voilá, alface sempre pronta a usar.

Faço o mesmo para cenoura e couve rouxa.

E vocês, são adeptas deste sistema, ou preferem arranjar todos os dias os legumes para a salada?

O meu regresso - as novidades

Olá meninas,

desculpem a minha ausência mas nem sempre me é possível visitar os vossos cantinhos nem actualizar o meu por falta de tempo e algum cansaço.

Esta semana fiquei em casa na 2ªf, não consegui ir trabalhar depois do RIR (chegar às 4 da manhã e acordar às 6h30, era complicado). Depois na 4ªf tive reunião de pais na escolinha do M. e fiquei muito satisfeita porque a avaliação é francamente muito diferente (pela positiva) em relação às anteriores. O M. já consegue interagir com os outros meninos, revela muita timidez mas sabe e consegue fazer todas as actividades propostas. Ainda tem os seus momentos de ausência, mas estamos a trabalhar para os eliminar.

No campo da minha re-educação alimentar, as coisas estão a andar devagar, a bom ritmo, com calma mas sempre a perder peso. Desde que comecei - dia 22 Maio - até agora já perdi à volta de 4 kgs. É certo que falta muito, mas o meu objectivo não é estar boazona para o Verão, é mesmo estar em forma e perder peso naturalmente à medida que os dias vão passando. Se fosse até ao fim do ano, seria o ideal, se demorar um pouquinho menos ou mais, não será esse o motivo pelo qual vou desmotivar.

O senhor meu marido está também a ter mais atenção à alimentação (se bem que ele come mais e come outras coisas porque faz BTT e desgasta tudo e mais alguma coisa). É bom não estar sozinha nesta luta. 

Comprei uma bicicleta estática e estou a fazer 2 vezes por semana - confesso que não consigo fazer de manhã, porque o corpo pede caminha. Então faço cerca de 30 min. 2 vezes por semana assim que chego a casa. Até agora tudo bem - o meu marido é o meu PT e diz-me agora faz assim, agora faz assado. E lá me vou mexendo.

A nível da alimentação, vou actualizar a página da "Luta contra o IMC28", para dar exemplos daquilo que fui fazendo ao longo dos dias. Já fiz disparates ( fatias pequenas de bolo de aniversário, ou batatas fritas, ou Bolicaos !!!) Certamente atrasou a perda de peso, mas eu não vou ser o meu próprio carrasco.

E pronto, mais uma semana se passou e já estão aí os Santos. Chegámos a meio do ano.

RIR 2012

Eu fui ontem ao Rock in Rio, yeahhhhh!

Foi tão bom, tão bom que hoje quase nem tenho voz.Cantei tanto, bati tantas palmas que hoje sinto-me de rastos. Fui com o meu marido, entrámos no recinto às 4 da tarde e só de lá saímos às 3 da manhã.

Kaiser Chiefs, aquele grande maluco a descer o slide... eu estava ao pé do local de chegada e foi muito engraçado. 

O Tim Booth, dos James, tem uma maneira de dançar, já famosa, que não deixa ninguém indiferente e contagia com as músicas que toda a gente conhece.

Os concertos foram todos bons, mas o Bruce era quem eu queria mesmo ver. E se já o adorava, agora venero-o. Que garra, que força no palco, que sintonia com a banda, foi genial, sempre em empatia com o público, misturou músicas deste novo álbum, com as super conhecidas, até o Twist ele cantou no fim, já o fogo de artifício estava a dar. E ainda foi para além disso. Começou 00h15 e acabou às 2h45, sempre a cantar. 

Adorei, e quero maaaaiiiissss.

O ZOO e o dia da Criança

Olá meninas,

ontem decidimos ir ao Jardim Zoológico de Lisboa com o M.

Foi muito engraçado e o M. ainda recebeu prendinhas de um banco que lá estava a fazer as ofertas:

1 puzzle de madeira

1 trotinete do Ruca

a ZON, a Blédina e a Nestlé também estava a oferecer uns saquinhos e prendinhas.

Hoje ainda lá estarão a oferecer.

Foi muito giro, o M. adorou ver os animais todos, só teve medo no Reptilário, pois é muito escuro e quente.

Ficam aqui algumas fotos da manhã bem passada

Vou participar - Prémio Mãe Blogger

A caixinha do Café

Comprei um recipiente para pôr as tostas quando abrisse um pacote novo e elas não ficassem todas moles.

Mas como raramente compro tostas, decidi utilizar esse recipiente para pôr as cápsulas do café. É só abrir, tirar uma à escolha e fazer o cafezito. Não gosto de ver as caixas do café abertas...

Feliz Dia da Criança

Em especial para a minha criança, que me faz muito feliz e uma melhor pessoa.

E um Feliz dia para as vossas crianças, também.

e deixo-vos uma pequena foto do M. e de moi 

Lunch Bag Continente Magazine

a semana passada, quando cheguei ao trabalho tinha uma belíssima oferta Continente/GCI e pensei logo em testar para ver era útil.

Recebi uma Lunch Bag, aka, Marmita, e ainda uma cartinha de apresentação, a revista Magazine Continente e os vales no valor de 10€. 

Eu confesso que ainda não a tinha adquirido porque era nesta questão dos vales que eu mais embicava, pois pensava que os vales eram de produtos específicos: mas não são - os vales são desconto em cartão de 1€ em talho, 1€ em peixe, 2€ em mercearia,... ou seja, posso comprar os meus produtos habituais e usufruo do desconto à mesma.

É bastante portátil e maneirinha, carrega-se bem, as alsas não vincam os dedos, o interior não deixa deixa passar a temperatura exterior.

Não me importo com o design, acho bastante engraçado, (assim como aqueles sacos parecidos com os sacos do café) é giro quando não temos nada para ler, temos sempre ali algumas receitas à mão.

E aqui está a prova de que as marmitas (perdão... Lunch Bags) não se medem aos palmos - 2 tupperares lá dentro, mas 2 peças de fruta, 2 iogurtes e 2 embrulhinhos de bolachas.

Poupar na Electricidade

Quando a luz do dia começa a desaparecer, ou o sol desaparece por estar tapado por alguma nuvem, vou logo  acender as luzes da cozinha; quando vou à cozinha buscar alguma coisa, ou quando vou beber um copo de água... acendo logo as luzes da cozinha.

Então, o meu digníssimo marido pensou em colocar/colar lâmpadas de pilhas em ponto estratégicos - 

 por cima do fogão...

 e por cima do lava-loiças

E tcharam... resulta, iluminam que se fartam e escusamos de acender os candeeiros da cozinha, poupando na conta da electricidade.

Arquivar documentação

Olá meninas,

como arquivam a vossa documentação em casa?

Eis como faço: tenho um dossier em cartão (tipo caixa) onde coloco tudo o que é papelada que já não vou utilizar.

Depois, mais ou menos todos os fim-de-semana, coloco nos dossiers respectivos: aqui só estão alguns relativos à saúde, faltas, contas pagas e o vermelho são relativas à gravidez, seg.social... baixas, etc. depois tenho outro do banco, com extractos e outras comunicações...

Mas não pensem que é perfeito... não é.

As minhas receitas (2)

No post anterior, não mencionei este livrinho, que é absolutamente maravilhoso. Comprei-o no Jumbo, há cerca de 1 ano e não me canso de o folhear. 

Ensina-nos como devemos preparar, acondicionar, confeccionar carne, peixe (como amanhar bhlac), vegetais, fruta, como fazer compotas, massas, pontos de açucar... enfim uma imensidão de ensinamentos.

Quando se cruzarem com um exemplar, passem os olhos porque vale a pena.

E quem é que...

... hoje às 6h10 da manhã, estava já a pedalar, só tendo terminado às 6h40?

EUzinha :)

Só me fez bem, até vim mais bem disposta para o trabalho.

E logo, se me apetecer, faço mais meia-horita... grão a grão...vou reduzindo as minhas gramas a mais.

As minhas receitas

Ora aqui está a prateleira do móvel da sala onde eu tenho os meus livrinhos de culinária e os dossiers onde compilei (aka "roubei") receitas da net. No dossier amarelo, que não tem ainda uma lombada decente, tenho as receitas para testar e fazer quando tenho tempo. No dossier mais pequeno tenho as receitas para o dia-a-dia e folhas para a ementa e os inventários. 

Depois, tenho revistas de culinária (poucas, só guardo as que têm um tema específico - doces, quiches, chocolate ...). Quando compro revistas, leio-as e recorto as receitas que me interessam e coloco-as em folhas brancas A4 e vão para o dossier amarelo ou azul.

E tento, assim, limitar a quantidade de livros dedicados a este tema.

Estou "Féxion"

ou pelo menos as mãos estão fashion... pintadas por moi... não é o meu melhor trabalho, mas dá para o gasto.